Chiapudding med kvarg

Jag minns första gången jag gjorde Chiapudding med kvarg. Det var en stressig morgon när barnen skulle till skolan och jag själv hade en tid att passa. Jag rörde ihop chiafrön, kvarg och lite bär på en höft.

Resultatet blev en krämig, mättande frukost som hela familjen älskade. Sedan dess har Chiapudding med kvarg blivit en stående favorit hemma hos oss. Den är enkel, näringsrik och går att variera i oändlighet.

Dessutom mättar Chiapudding med kvarg länge, vilket gör den perfekt både till frukost och mellanmål. I den här artikeln delar jag med mig av mitt bästa grundrecept på Chiapudding med kvarg. Du får också smarta tips, variationer och svar på vanliga frågor. Låt oss sätta igång!

VARFÖR DU KOMMER ÄLSKA DET HÄR RECEPTET PÅ CHIAPUDDING MED KVARG

Chiapudding med kvarg är genialt på många sätt. För det första tar den bara minuter att förbereda. För det andra är Chiapudding proppfull av protein och fibrer.

Därför håller den dig mätt länge. Dessutom kräver Chiapudding med kvarg bara fem enkla ingredienser. Den passar även dig som vill äta mer vegetariskt. Sist men inte minst är Chiapudding otroligt god och krämig.

INGREDIENSER DU BEHÖVER

Ingrediens	Mängd
Chiafrön	2 msk
Kvarg (naturell)	2 dl
Mjölk eller växtbaserad dryck	1 dl
Honung eller lönnsirap	1 tsk
Vaniljpulver	1 krm

BYTEN OCH VARIATIONER

Du kan enkelt anpassa din Chiapudding med kvarg. Byt till exempel kvargen mot grekisk yoghurt. Vill du ha en vegansk variant gör du Chiapudding på växtbaserad kvarg.

Söta med färska bär istället för honung. Tillsätt gärna kanel, kardemumma eller kakaonibbar. För extra crunch toppar du Chiapudding med nötter eller frön.

STEG-FÖR-STEG-INSTRUKTIONER

Steg 1: blanda chiafröna

Börja med att blanda chiafrön, mjölk, honung och vanilj i en skål. Rör om noga så att inga klumpar bildas.

Steg 2: låt svälla

Låt blandningen stå i kylen i minst 2 timmar, gärna över natten. Under tiden sväller chiafröna och Chiapudding blir krämig.

Steg 3: vänd ner kvargen

Rör ner kvargen i blandningen precis före servering. Toppa din Chiapudding med färska bär och njut!

PROFFSTIPS FÖR FRAMGÅNG

Rör om i din Chiapudding med kvarg efter en stund så fördelas fröna jämnt. Använd alltid naturell kvarg för bäst kontroll på sötman. Vill du ha en lyxigare Chiapudding kan du vispa kvargen fluffig först. Förbered flera portioner Chiapudding på en gång då har du frukost hela veckan.

TIPS FÖR FÖRVARING OCH UPPVÄRMNING

Förvara din Chiapudding med kvarg i en tät burk i kylen. Den håller sig fräsch i upp till 3 dagar. Tillsätt bären först vid servering. Chiapudding behöver inte värmas den äts kall och färsk.

VAD SKA SERVERAS MED DETTA RECEPT

Servera din Chiapudding med kvarg med färska bär, skivad banan eller hackade nötter. En klick jordnötssmör passar också utmärkt. Till helgen kan du njuta av Chiapudding tillsammans med ett glas färskpressad juice

VANLIGA FRÅGOR

NÄRINGSINFORMATION (PER PORTION)

Näring	Mängd
Kalorier	210 kcal
Protein	18 g
Fett	8 g
Kolhydrater	12 g
Fibrer	7 g

Skriva ut