Description
En krämig och mättande chiapudding med kvarg, perfekt till frukost eller mellanmål. Enkel att förbereda och går att variera i oändlighet.
Ingredienser
Scale
- 2 msk chiafrön
- 2 dl kvarg (naturell)
- 1 dl mjölk eller växtbaserad dryck
- 1 tsk honung eller lönnsirap
- 1 krm vaniljpulver
Instruktioner
- 1. Börja med att blanda chiafrön, mjölk, honung och vanilj i en skål. Rör om noga så att inga klumpar bildas.
- 2. Låt blandningen stå i kylen i minst 2 timmar, gärna över natten. Under tiden sväller chiafröna och chiapuddingen blir krämig.
- 3. Rör ner kvargen i blandningen precis före servering. Toppa med färska bär och njut!
Anteckningar
Rör om i chiapuddingen efter en stund så fördelas fröna jämnt.
Använd alltid naturell kvarg för bäst kontroll på sötman.
Vill du ha en lyxigare chiapudding kan du vispa kvargen fluffig först.
Förbered flera portioner på en gång – då har du frukost hela veckan.
Förvara i en tät burk i kylen i upp till 3 dagar. Tillsätt bären först vid servering.
Chiapuddingen behöver inte värmas – den äts kall och färsk.
- Förberedelsetid: 5 minuter
- Koktid: 0 minuter
- Kategori: Frukost
- Metod: Kylskåp
- Kök: Internationell
Näring
- Portionsstorlek: 1 portion (ca 300 g)
- Kalorier: 210 kcal
- Socker: 8 g
- Natrium: 60 mg
- Fett: 8 g
- Mättat fett: 2 g
- Omättat fett: 4 g
- Transfett: 0 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 18 g
- Kolesterol: 10 mg
Nyckelord: chiapudding, kvarg, frukost, mellanmål, hälsosamt, enkelt