overnight oats proteinpulver​

Det var en vanlig tisdag morgon som höll på att spåra ur. Klockan var sju, barnen letade efter strumpor och jag hade knappt hunnit koka kaffe. Då kom jag på räddningen som står i kylskåpet redan sedan kvällen innan: overnight oats proteinpulver.

En skål som mättar, smakar gott och ger mig energi att orka hela förmiddagen. Sedan dess har overnight oats med proteinpulver blivit en fast ritual hemma hos oss. Jag rör ihop en sats på kvällen, och på morgonen väntar en färdig frukost.

Perfekt för stressiga vardagar, dessutom billigt och enkelt. Här delar jag mitt bästa recept på overnight oats proteinpulver, med smarta tips och varianter som hela familjen älskar.

VARFÖR DU KOMMER ÄLSKA DETTA RECEPT MED OVERNIGHT OATS PROTEINPULVER

• För det första tar overnight oats proteinpulver nästan ingen tid alls. Du lägger fem minuter på kvällen och vinner en lugn morgon. För det andra mättar kombinationen av havre och proteinpulver riktigt bra.
• För det tredje kan du variera overnight oats proteinpulver i oändlighet. Dessutom behöver du ingen matlagningskunskap alls. Bara en burk, en sked och några goda råvaror.
• Därför passar overnight oats proteinpulver både barnfamiljer, studenter och träningsfolk. Kort sagt: enkelt, näringsrikt och galet praktiskt.

INGREDIENSER DU BEHÖVER

Här är grunden till en lyckad sats overnight oats proteinpulver. Använd gärna ekologiska varor när du kan.

Ingrediens	Mängd
Havregryn (gärna fiberrika)	1 dl
Proteinpulver (vanilj eller neutral)	1 msk
Mjölk eller växtbaserad dryck	1,5 dl
Naturell yoghurt	0,5 dl
Chiafrön	1 tsk
En nypa salt	efter smak
Frukt eller bär till topping	efter smak

UTBYTEN & VARIANTER

Du kan enkelt anpassa ditt overnight oats proteinpulver efter skafferi och smak. Byt havregryn mot glutenfria om du behöver. Välj ett proteinpulver du gillar, till exempel choklad eller jordgubb.

Vill du ha mer krämighet? Tillsätt en sked kvarg. För en vegansk version använder du växtbaserad dryck och växtbaserad yoghurt.

Dessutom blir overnight oats proteinpulver extra lyxigt med kanel, kardemumma eller en gnutta honung. Testa också att blanda i rivet äpple eller mosad banan. Variera fritt, det blir alltid gott.

STEG FÖR STEG-INSTRUKTIONER

Steg 1

Blanda havregryn, proteinpulver, chiafrön och en nypa salt i en burk med lock. Rör om ordentligt så att pulvret fördelas jämnt.

Steg 2

Häll i mjölk och yoghurt. Rör om igen tills allt blandas väl. Se till att inga torra klumpar av proteinpulver blir kvar.

Steg 3

Sätt på locket och ställ burken i kylskåpet över natten, minst sex timmar. På morgonen rör du om och toppar ditt overnight oats proteinpulver med bär eller frukt.

PROFFSTIPS FÖR BÄSTA RESULTAT

Rör alltid om en extra gång innan du ställer in burken. Då fördelas proteinpulvret jämnt och konsistensen blir slät. Använd en burk med lock som sluter tätt.

Välj ett proteinpulver som inte är för sött, då blir balansen bättre. Dessutom: tillsätt vätska vid servering om blandningen känns för tjock. Och kom ihåg att overnight oats proteinpulver blir godast om den får stå kallt hela natten.

FÖRVARING & UPPVÄRMNINGSTIPS

Förvara ditt overnight oats proteinpulver i kylskåp i upp till tre dagar. Då håller smaken och konsistensen sig fräsch. Du kan också förbereda flera burkar på söndagen för hela veckan.

Vill du äta den varm? Värm försiktigt i mikrovågsugn i cirka en minut och rör om. Tillsätt lite extra mjölk så blir den krämig igen. Frys inte in blandningen, då blir havregrynen mosiga.

VAD DU KAN SERVERA TILL DETTA RECEPT

Servera ditt overnight oats proteinpulver med färska bär och en klick nötsmör. Det passar också fint med en kopp kaffe eller te. Vill du göra frukosten extra mättande?

Lägg till en hårdkokt ägg eller en frukt på sidan. Barnen gillar overnight oats proteinpulver med skivad banan och lite kanel. Enkelt, gott och lagom lyxigt varje morgon.

FAQS

NÄRINGSINFORMATION (PER PORTION)

Näring	Mängd
Kalorier	cirka 320 kcal
Protein	cirka 22 g
Kolhydrater	cirka 38 g
Fett	cirka 7 g
Fiber	cirka 6 g

Värdena är ungefärliga och beror på vilka ingredienser du väljer till ditt overnight oats proteinpulver.

Skriva ut