Skriva ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
vegansk kanelbullekladdkaka

vegansk kanelbullekladdkaka


  • Författare: RIHA ANA
  • Total tid: 4 timmar 35 minuter (inklusive kyltid)
  • Avkastning: 8-10 portioner 1x
  • Diet: Vegan

Description

Att baka en vegansk kanelbullekladdkaka är ett enkelt sätt att sprida glädje. Hela huset doftar underbart! Denna veganska kanelbullekladdkaka är både mättande och tröstande.


Ingredienser

Scale
  • Veganmargarin (smält) 100 g
  • Strösocker 2 dl
  • Veteflöde 1,5 dl
  • Kakao 0,5 dl
  • Vaniljsocker 1 tsk
  • Salt 1 krm
  • Havredryck eller annan vegetabilisk mjölk 0,5 dl
  • Till kanelfyllningen:
  • Veganmargarin (mjukt) 50 g
  • Strösocker 0,5 dl
  • Kanel 2 tsk

Instruktioner

1. Steg 1: Förbered smeten

2. Sätt ugnen på 175°C. Smält margarinet i en kastrull. Blanda sedan socker, vetemjöl, kakao, vaniljsocker och salt i en stor skål. Rör ner det smälta margarinet och havredrycken i de torra ingredienserna. Blanda snabbt ihop till en slät smet. Häll smeten i en smord och bröad form med avtagbar kant, cirka 20-22 cm i diameter. Denna grund är perfekt för din veganska kanelbullekladdkaka.

3. Steg 2: Skapa kanelfyllningen

4. Blanda det mjuka margarinet med strösocker och kanel i en liten skål. Rör till en jämn smet. Klicka ut kanelfyllningen jämnt över kladdkakssmeten. Använd en kniv eller gaffel för att försiktigt virvla in kanelfyllningen i smeten. Detta ger din veganska kanelbullekladdkaka det klassiska kanelbullsmönstret.

5. Steg 3: Grädda och njut

6. Grädda kladdkakan mitt i ugnen i cirka 15-20 minuter. Kladdkakan ska vara kladdig i mitten när du tar ut den. Den stelnar ytterligare när den svalnar. Låt din veganska kanelbullekladdkaka svalna helt i formen innan du skär upp den. För bästa kladdighet, låt den gärna stå i kylen några timmar eller över natten. Din underbara veganska kanelbullekladdkaka är nu redo att avnjutas.

  • Förberedelsetid: 15 minuter
  • Koktid: 15-20 minuter
  • Kategori: Dessert
  • Metod: Baking
  • Kök: Swedish

Näring

  • Portionsstorlek: 1 portion
  • Kalorier: 250 kcal
  • Socker: 25 g
  • Natrium: 25 mg
  • Fett: 15 g
  • Mättat fett: 6 g
  • Omättat fett: 9 g
  • Transfett: 0 g
  • Kolhydrater: 28 g
  • Fiber: 1.5 g
  • Protein: 2 g
  • Kolesterol: 0 mg

Nyckelord: vegan, cinnamon bun, kladdkaka, mud cake, dessert, easy, fika, Swedish, plant-based, kanelbullekladdkaka