Description
Att baka en vegansk kanelbullekladdkaka är ett enkelt sätt att sprida glädje. Hela huset doftar underbart! Denna veganska kanelbullekladdkaka är både mättande och tröstande.
Ingredienser
- Veganmargarin (smält) 100 g
- Strösocker 2 dl
- Veteflöde 1,5 dl
- Kakao 0,5 dl
- Vaniljsocker 1 tsk
- Salt 1 krm
- Havredryck eller annan vegetabilisk mjölk 0,5 dl
- Till kanelfyllningen:
- Veganmargarin (mjukt) 50 g
- Strösocker 0,5 dl
- Kanel 2 tsk
Instruktioner
1. Steg 1: Förbered smeten
2. Sätt ugnen på 175°C. Smält margarinet i en kastrull. Blanda sedan socker, vetemjöl, kakao, vaniljsocker och salt i en stor skål. Rör ner det smälta margarinet och havredrycken i de torra ingredienserna. Blanda snabbt ihop till en slät smet. Häll smeten i en smord och bröad form med avtagbar kant, cirka 20-22 cm i diameter. Denna grund är perfekt för din veganska kanelbullekladdkaka.
3. Steg 2: Skapa kanelfyllningen
4. Blanda det mjuka margarinet med strösocker och kanel i en liten skål. Rör till en jämn smet. Klicka ut kanelfyllningen jämnt över kladdkakssmeten. Använd en kniv eller gaffel för att försiktigt virvla in kanelfyllningen i smeten. Detta ger din veganska kanelbullekladdkaka det klassiska kanelbullsmönstret.
5. Steg 3: Grädda och njut
6. Grädda kladdkakan mitt i ugnen i cirka 15-20 minuter. Kladdkakan ska vara kladdig i mitten när du tar ut den. Den stelnar ytterligare när den svalnar. Låt din veganska kanelbullekladdkaka svalna helt i formen innan du skär upp den. För bästa kladdighet, låt den gärna stå i kylen några timmar eller över natten. Din underbara veganska kanelbullekladdkaka är nu redo att avnjutas.
- Förberedelsetid: 15 minuter
- Koktid: 15-20 minuter
- Kategori: Dessert
- Metod: Baking
- Kök: Swedish
Näring
- Portionsstorlek: 1 portion
- Kalorier: 250 kcal
- Socker: 25 g
- Natrium: 25 mg
- Fett: 15 g
- Mättat fett: 6 g
- Omättat fett: 9 g
- Transfett: 0 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fiber: 1.5 g
- Protein: 2 g
- Kolesterol: 0 mg
Nyckelord: vegan, cinnamon bun, kladdkaka, mud cake, dessert, easy, fika, Swedish, plant-based, kanelbullekladdkaka