Description
En klassisk smulpaj med äpple och kardemumma är alltid en hit. Du kommer att älska denna smulpaj med äpple och kardemumma för dess enkelhet och underbara smak. Receptet är otroligt lätt att följa, även för nybörjare.
Ingredienser
- Äpplen (fast sort) ca 5-6 st (medelstora)
- Socker 1/2 dl (till äpplena)
- Kardemumma (mald) 1 tsk (till äpplena)
- Citronsaft 1 msk
- Smör (kallt) 125 g
- Vetemjöl 2 dl
- Havregryn 1 dl
- Socker 1/2 dl (till smuldegen)
- Kardemumma (mald) 1/2 tsk (till smuldegen)
Instruktioner
1. STEG 1: FÖRBERED ÄPPLENA
2. Skala, kärna ur och skär äpplena i tunna skivor eller mindre bitar. Lägg dem i en ugnsform. Strö över socker och malen kardemumma. Droppa över citronsaft. Blanda noga så att äpplena täcks jämnt. Detta ger din smulpaj med äpple och kardemumma den perfekta fyllningen.
3. STEG 2: GÖR SMULDEGEN
4. Skär det kalla smöret i mindre bitar. Blanda vetemjöl, havregryn, socker och kardemumma i en bunke. Tillsätt smöret. Nyp snabbt ihop degen med fingrarna tills du får en smulig konsistens. Du vill att det ska likna grovt ströbröd. Denna smuldeg blir kronan på verket för din smulpaj med äpple och kardemumma.
5. STEG 3: MONTERA OCH GRÄDDA PAJEN
6. Fördela smuldegen jämnt över äpplena i ugnsformen. Se till att det täcker ordentligt. Grädda din smulpaj med äpple och kardemumma i ugnen på 200°C (180°C varmluft) i cirka 25-35 minuter. Pajjens yta ska vara gyllene och äpplena mjuka. Doften av smulpaj med äpple och kardemumma kommer att fylla ditt kök!
- Förberedelsetid: 20 minutes
- Koktid: 25-35 minutes
- Kategori: Dessert
- Metod: Baking
- Kök: Swedish
Näring
- Portionsstorlek: 1 portion
- Kalorier: ca 250 kcal
- Socker: ca 20 g
- Natrium: N/A
- Fett: ca 12 g
- Mättat fett: ca 7 g
- Omättat fett: N/A
- Transfett: N/A
- Kolhydrater: ca 35 g
- Fiber: ca 3 g
- Protein: ca 3 g
- Kolesterol: N/A
Nyckelord: Apple crumble pie, Swedish apple pie, cardamom apple pie, smulpaj, Swedish dessert, autumn dessert, easy pie recipe, fika