Description
En krämig och smakrik tonfisksallad med pasta, krispiga grönsaker och en frisk dressing. En enkel, mättande lunch som passar perfekt att förbereda i förväg.
Ingredienser
Scale
- 300 g pasta
- 2 burkar tonfisk i vatten, avrunnen
- 1 dl majonnäs
- 1 dl crème fraîche
- 1 msk citronsaft
- 1 tsk dijonsenap
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1/2 rödlök, finhackad
- 1/2 gurka, tärnad
- 1 dl majs
- 1 dl gröna ärtor
- 1/2 dl färsk dill, hackad
- Salt och svartpeppar efter smak
Instruktioner
- 1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente.
- 2. Häll av pastan och spola den kort med kallt vatten. Låt rinna av ordentligt och svalna.
- 3. Blanda majonnäs, crème fraîche, citronsaft, dijonsenap och vitlökspulver i en stor skål.
- 4. Tillsätt tonfisk, rödlök, gurka, majs, gröna ärtor och dill.
- 5. Vänd ner den avsvalnade pastan och blanda försiktigt tills allt är jämnt täckt av dressingen.
- 6. Smaka av med salt och svartpeppar.
- 7. Låt gärna salladen stå i kylskåpet i minst 20 minuter före servering så att smakerna hinner utvecklas.
- 8. Servera kall och toppa eventuellt med extra dill och svartpeppar.
Anteckningar
Förbered gärna salladen några timmar i förväg för ännu mer smak.
Om salladen blir för tjock efter förvaring kan du röra ner en skvätt mjölk eller crème fraîche.
Använd gärna pastaformer som fusilli eller penne eftersom de fångar upp den krämiga dressingen.
För extra crunch kan du tillsätta finhackad paprika eller selleri.
- Förberedelsetid: 15 minuter
- Koktid: 10 minuter
- Kategori: Lunch
- Metod: Kokning
- Kök: Svensk
Näring
- Portionsstorlek: 1 portion
- Kalorier: 480
- Socker: 5g
- Natrium: 620mg
- Fett: 20g
- Mättat fett: 5g
- Omättat fett: 13g
- Transfett: 0g
- Kolhydrater: 51g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Kolesterol: 35mg
Nyckelord: krämig tonfisksallad, tonfisksallad med pasta, pastasallad, tonfisk, enkel lunch